Noticies



IBER APT participa en un cafè científic sobre la cervesa organitzat per la URV 14/06/2017

Ahir a la tarda es va celebrar l'últim cafè científic del curs 2016-2017, organitzat per la URV, amb el títol La cervesa, molt més que un beuratge anònim, a càrrec del professor Albert Barrachina.

Al llarg de la tertúlia es va explicar, des d'un punt de vista científic, com s'elabora la cervesa, quins ingredients s'utilitzen i què hem de tenir en compte per poder assaborir-la. En aquest sentit, al final de la tertúlia es va realitzar un tast amb comentaris tècnics de tres cerveses diferents, una de les quals va ser la cervesa IBERIKA que hem produït conjuntament amb la cerveseria La Segarreta. En aquestes explicacions també hi va col·laborar el Dr. David Bea, gerent de l'empresa IBER.